[보도: 아이뉴스24] 오픈메디칼, 식품 브랜드 '오픈온푸드'로 통통 보리된장등 5종 신제품 출시
김동현 기자 입력 2024.05.30 10:38댓글 쓰기
[아이뉴스24 김동현 기자] 생활·건강·의료기기 오픈메디칼은 자체 식품브랜드 '오픈온푸드'로 식품사업을 진행한다고 30일 밝혔다.
진행하는 식품사업은 '오픈온푸드는 건강백세를 지향합니다'라는 슬로건을 바탕으로 '오픈온푸드'브랜드를 시장에 알릴 예정이다.
오픈메디칼은 '가족의 건강을 돕는 종합솔루션을 제공하는 회사'로 거듭나기 위해 식품사업에 꾸준히 관심을 가져왔다. 특히 식약동원(食藥同源)을 실천하는 차원에서 생활속에 건강, 식생활 속에 건강을 챙겨주는 역할을 위해 식품사업을 진행할 예정이다.
식품사업은 수산물 냉동 밀키트와 30년간 식품회사를 운영하면서 만든 특제소스를 중심으로 점차 영역을 확장해 갈 예정이다.
이번에 출시하는 제품은 총 5종류로 보리된장 3종류와 쭈꾸미볶음 2종류 등이다.
보리된장은 100% 국내산 재료로 만들었으며, 국내산 해콩으로 만든 전통된장과 통통한 찰보리의 비율은 취향과 상황에 따라 조절이 가능하다. 또 고추장, 청양초, 와사비를 추가해 현대인의 입맛을 사로잡을 수 있도록 매콤한 맛을 기본으로 레시피를 조정했다.
기본 맛인 '원조 통통보리된장'은 찰보리와 된장에 고추장을 20% 추가해 짠맛을 낮추고, 감칠맛을 높여 쌈장과 비빔장으로 사용이 가능하다. '매콤맛 통통 보리된장'은 한국인이 좋아하는 얼큰한 맛을 내기 위해 청양고추와 고추장을 추가해 입맛이 없을 때 편리하게 이용할 수 있다.
'와사비맛 통통 보리된장'은 회를 먹을 때 비린맛을 잡아주고, 고기를 먹을 때 풍미를 살려줄 수 있도록 생와사비를 갈고, 고추장을 추가했다.
보리된장 외에 추가 출시하는 쭈꾸미볶음은 소비자가 가장 선호하는 300g과 500g 두 사이즈로 출시하였다. 쭈꾸미 원물은 품질 좋은 베트남에서 다리 길이 13㎝이상의 프리미엄급 쭈꾸미와 30년 노하우를 바탕으로 만든 자체 특제소스를 사용하여 알싸하고, 매콤하며, 달달한 양념 쭈꾸미볶음이다.
이 모든 제품은 식약처에서 HACCEP(식품안전관리인증)을 받은 푸즈푸드에서 생산한다.
오픈메디칼은 푸즈푸드가 자체개발한 특화된 소스를 바탕으로 아구불고기, 갑오징어, 간장게장등 자체 제품을 지속 출시할 예정이며, 특화된 소스를 통해 출시된 제품을 프랜차이즈에 공급하고, 배달 음식점 및 행사특판, 대기업 납품도 진행할 예정이다.
또 푸즈푸드와 공동으로 수산물밀키트 자판기사업 및 밀키트 전문점도 준비하고 있으며 '건강백세'를 지원하는 회사를 목표로 당뇨쌀 등 기능성 쌀 제조회사인 '미실란' 등과도 협업하고 있다.
오픈메디칼은 자체 제품 출시를 기념해 자체 사이트 내에 20% 할인 및 자체 비투비몰인 '오픈비투비'에서 40% 할인행사도 병행한다.
박인수 푸즈푸드 대표는 "오픈메디칼과 협업을 통해 온라인 매출 확대를 기대한다"며 "푸즈푸드의 식품 경쟁력과 오픈메디칼의 네트워크를 협업해 시너지를 극대화하겠다"고 말했다.
신재호 오픈메디칼 대표는 "'건강백세'를 돕는 차원에서 올해 '오픈온푸드' 브랜드로 식품사업을 확대할 예정이다"라며 "올해는 기존 온라인 기반에 푸즈푸드의 오프라인네트워크를 활용해 오프라인사업으로 확장성을 강화 하겠다"고 했다.
/김동현 기자(rlaehd3657@inews24.com)
